Štedrákové guľky

Štedrákové guľky – recept od šikovnej @furt_v_kuchyni

Žiadne guľky vám tak nenavodia Vianoce, ako tieto à la ŠTEDRÁK 🙏♥️👌
Spájajú v sebe všetky plnky, ktoré nájdete aj v štedráku a navyše sú obalené v horkej čokoláde s efektnou mriežkou z mliečnej čokolády 🍫
-————
RECEPT
Presné množstvá vám nenapíšem, pretože som improvizovala, ale odhadom plus mínus vykúzlite určite niečo podobné 😉
1 balenie sušených sliviek @farma_tekvicka
Slivkový lekvár
Mletý mak @farma_tekvicka
Vlašské orechy @farma_tekvicka
500 g jemného roztierateľného tvarohu
2 pl citrónovej kôry
Práškový cukor podľa chuti
1/4-1/2 hrnčeka mletých sušienok
400 g horkej/várovej čokolády
100 g mliečnej čokolády
—————
POSTUP
Sušené slivky naplníme zmesou maku a slivkového lekváru. Vtlačíme vlašský orech a obalíme plnkou (viď video na 4 slide).
Tvaroh zmiešame s citrónovou kôrou, práškovým cukrom a sušienkami. Množstvo sušienok v závislosti od tvarohu, skrátka tak aby nám vzniklo cesto s ktorým sa dá pracovať a veľmi sa nelepí.
V dlani si urobíme tvarohovú placku a naplnenú slivku do nej zabalíme. Ugúľame guľky a dáme na chvíľu do mrazničky.
Čokoládu roztopíme a guľky v nej obalíme. Po stuhnutí robíme mliečnou čokoládou cez zdobiace vrecko mriežku.
Necháme stuhnúť a.
Dobrú chuť!